Snacks: Serveres hele dagen
Snacks (ganztägig serviert)
Snackmix Kr. 59,-
Dybstegte indbagte snacks:
Jalapeños, rejer, løgringe og ost.
Serveres m/ hvidløgscreme og salsa.
Snackmix:Gegrillte, eingebackene Snacks, Jalapenos, Krabben,Zwiebelringe und
Käse. Serviert mit Knoblauchsauce und Salsa.
Hvidløgsbrød Kr. 39,-
Ostegratinerede hvidløgsbrød
Knoblauchbrot
Käsegratiniertes Knoblauchbrot
Cheese Nachos Kr. 58,-
Varme sprøde tortillachips. Serveres
med smeltet cheddarost, jalapeños,
salsa og guacamole.
Warme knusprige Tortillachips, serviert mit zerlassenem Cheddarkäse, Jalapenos,
Salsa und Guacamole
Cheese Nachos Carna Kr. 69,-
Varme sprøde tortillachips. Serveres
med smeltet cheddarost, okseskøssauce,
jalapeños, salsa og guacamole.
Warme knusprige Tortillachips, serviert mit zerlassenem Cheddarkäse, Rindfleischsauce,
Salsa und Guaccamole
Cheese Nachos Pollo Kr. 69,-
Varme sprøde tortillachips. Serveres
med smeltet cheddarost, kyllingbryst,
jalapeños, salsa og guacamole.
Warme knusprige Tortillachips, serviert mit zerlassenem Cheddarkäse, Geflügelbrust,
Jalapenos, Salsa und Guacamole
Frokost: Serveres fra 12 – 17
Mittagskarte: Serviert von 12 - 17 Uhr
Stjerneskud Kr. 69,-
2 stegte rødspættefileter anrettet
på ristet brød m/salat, rejer,
asparges, kogt æg, røget laks
og sauce andalusien.
Sternschnuppe:2 gebratene Schollenfilets angerichtet auf Toast mit Salat, Krabben,
Spargel, gekochtem Ei, geräuchertem Lachs und Sauce Andalusien.
Pariserbøf Kr. 69,-
Smørstegt saftig hakket oksekød
m/ brød. Hertil serveres rå æggeblomme,
rødbeder, løg, capers, peberrod og salat.
Steak Paris: Buttergebratenes saftiges Rinderhack mit Brot, serviert mit rohem Eigelb, Rote Beete, Zwiebeln, Kapern, Paprika und Salat.
Clubsandwich Kr. 79,-
m/ kylling, bacon, babysalat, pesto, peberfrugt,
tomat, agurk og karrydressing.
Clubsandwich: Sandwich mit Hühnchen, Schinken, Salat, Pesto, Paprika, Tomaten,
Gurken und Currydressing.
Frokostplatte Kr. 99,-
Hvid sild, fiskefilet, mørbrad a la creme,
roastbeef m/ remoulade, peberrod og drueagurk,
brie ost, brød og smør.
Mittagsplatte:Eingelegte Heringfilets, Rinderfilet a la Creme, Roastbeef mit Remoulade, Paprika und Gürkchen.
Frokost Steak Kr. 89,-
150 g. Oksefilet m/ kryddersmør,
pommesfrites og salat.
Mittagssteak: 150 gr. Rinderfilet mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
Classic Burger Kr. 79,-
200 g. grillet hakket luksus
oksekød i hjemmebagt bolle,
salat, agurk, tomat, relish og dressing.
Hertil serveres krydrede kartoffelbåde.
Classic Burger: 200 gr. gegrilltes Luxus Rinderhack im hausgemachten Brötchen, Salat,Gurken, Tomaten, Relish und Dressing, dazu würzige Kartoffelschiffchen.
Bacon Cheese Burger Kr. 89,-
200 g. grillet hakket luksus
oksekød i hjemmebagt bolle,
salat, agurk, tomat, relish, dressing,
bacon og smeltet cheddarost.
Hertil servers krydrede kartoffelbåde.
Bacon Cheese Burger: 200 gr. gegrilltes Luxus Rinderhack im hausgemachten
Brötchen, Salat, Gurken, Tomaten, Relish, Dressing, Schinken und geschmolzenem
Cheddarkäse. Dazu servieren wir würzige Kartoffelschiffchen
Bådens Skipperbøf Kr. 98,-
Grillet hakkebøf.
Serveres med pommesfrites,
ærter og bearnaisesauce.
Bootmanns Schifferböf: Gegrilltes Hackfleisch mit Pommes Frites, Erbsen und Sauce Bearnaise
Grillet Kyllingebryst Kr. 129,-
Serveres med, frisk pasta,
urter og flødesauce.
Gegrillte Hühnchenbrust serviert mit frischem Pasta, Kräuter und Sahnesauce.
Fiskefilet Kr. 34,-
En varm fiskefilet på rugbrød
med remoulade og citron.
Fischfilet: Ein warmes Fischfilet auf Rogenbrot mit Remoulade und Zitrone
Rejemad Kr. 45,-
Rejer på franskbrød med mayonaise,
citronbåd, brød og smør.
Kabbenessen: Krabben auf Weißbrot mit Majonaise, Zitronenschiffchen, Brot und Butter
Ost Kr. 34,-
Franskbrød med mellemlagret
ost, peberfrugt og vindruer.
Käse: Weißbrot mit mittelaltem Käse, Paprika und Weintrauben
Forretter: Serveres fra kl. 17.00
Vorspeisen: Serviert ab 17 Uhr
Rejecocktail Kr. 59,-
Serveres i krabbeskjold med citron,
salat, rejedressing, brød og smør.
Krabbencocktail: Serviert in einer Krebsschale mit Zitrone, Salat, Krabbendresing, Brot und Butter.
Fiskesuppe Kr. 69,-
Flødelegeret fiskesuppe m/ rejer,
laks, dampet fisk, brød og smør.
Fischsuppe: Sahnig legierte Fischsuppe mit Krabben, Lachs, gedämpftem Fisch, Brot und Butter.
Dampet Kyllingebryst Kr. 59,-
Serveres på bund af salat
m/ dampede urter, appelsinsalat,
brød og smør.
Gedämpfte Hühnchenbrust: Serviert auf Salatboden mit gedämpften Käutern, Orangensalat, Brot und Butter
Carpaccio Kr. 69,-
Lufttørret oksefilet
m/ marineret salat, ristede pinjekerner,
parmesanost, trøffelolie, brød og smør.
Carpaccio: Lufttrockenes Rinderfilet mit mariniertem Salat, gerösteten Pinienkörnern, Parmesan, Trüffelöl, Brot und Butter.
Dagens Suppe Kr. 69,-
Spørg venligst betjeningen.
Tagessuppe: Auf Nachfrage bei der Bedienung.
Hovedretter Fisk:
Hauptgerichte Fisch:
Smørstegt Rødspætte Kr. 139,-
Serveres med hvide kartofler,
smørsauce, sauterede urter,
og citron.
Buttergebratene Scholle: Serviert mit Salzkartoffen, Buttersauce, sautierten Kräutern und Zitrone
Bagt Laksekotelet Kr. 149,-
Serveres med stegte urter,
råstegte kartofler og gorgonzolasauce.
Gebackenes Lachskotelett: Serviert mit gebratenen Kräutern, Bratkartoffen und Gorgonzolasauce
Havkat Boeuf Kr. 169,-
Ovnbagt havkat serveres
m/ skorzonerrødder, bagt hvidløg,
hvide kartofler og pikant sauce.
Seeteufel Boeuf: Ovengebackener Seeteufel serviert mit Schwarwurzeln, gebackenem Knoblauch, Salzkartoffen und pikanter Sauce.
Dagens fangst Prisen varierer
Spørg venligst betjeningen.
Tagesfang: Auf Nachfrage bei der Bedienung (Preise variieren)
Hovedretter Kød:
Hauptgerichte Fleisch:
Whisky Boeuf
Oksefilet stegt på gril
og flamberet i whisky. 200 g. Kr. 179,-
300 g. Kr. 229,-
Serveres med whiskysauce og
valgfri kartoffel.
Whisky Steak: Gegrilltes Rinderfilet mit Whisky flambiert, Kartoffeln nach Wahl
Peber Boeuf
Oksemørbrad stegt på grill. 200 g. Kr. 189,-
300 g. Kr. 239,-
Serveres med pebersauce og
valgfri kartoffel.
Pfeffersteak: Gegrilltes Rinderfilet von der Lende, serviert mit Pfeffersauce und Kartoffeln nach Wahl
Boeuf Bearnaise
Oksefilet stegt på grill. 200 g. Kr. 169,-
300 g. Kr. 199,-
Serveres med bearnaisesauce
og valgfri kartoffel.
Steak Bearnaise: Gegrilltes Rinderfilet mit Sauce Bearnaise und Kartoffeln nach Wahl.
Bådens Spareribs Kr. 149,-
Husets hjemmelavede spareribs
med husets bbq-marinerede.
Serveres m/ salat, bagt kartoffel
og kryddersmør.
Bootmanns Spareribs: Hasusgemachte Spareribs mariniert in Barbeque Sauce des Hauses. Serviert mit Salat, gebackener Kartoffel und Kräuterbutter.
Grillet Kyllingebryst Kr. 129,-
Serveres med frisk pasta,urter og flødesauce.
Gegrillte Hühnchenbrust: Serviert mit frischer Pasta, Kräutern und Sahnesauce.
Desserter:
Dessert:
Børneis Kr. 29,-
2 slags is m/ chokoladesauce,
flødeskum og vafler.
Kindereis: 2 Sorten Eis mit Schokoldanesauce, Sahneschaum und Waffel.
Pandekager m/is Kr. 59,-
Serveres med vanilleis, frisk frugt,
nødder og chokoladesauce.
Pfannkuchen mit Eis: Serviert mit Vanillieeis, frischem Obst, Nüssen und Schokoladensauce
Friturestegt Camembert Kr. 49,-
Serveres m/ solbærkompot,
frugt, persillefrit, ristet brød og smør.
Fritierter Camembert: Serviert mit Johannisbeerkonfitüre, Obst, fritierter Petersilie, geröstetem Toastbrot und Butter.
Banansplit Kr. 49,-
Flækket banan m/ 3 slags is, nødder
flødeskum, chokoladesauce og frugt.
Bananensplit: Bananensplitter mit 3 Sorten Eis, Nüssen, Sahneschaum, Schokoladensauce und Obst.
Bådens dessert Kr. 69,-
Lime/Appelsin Peber marineret jordbær.
Serveres m/ lakrids is og nøddebund.
Bootmanns Dessert: Limetten/Pfeffer marinierte Erdbeeren, serviert mit Lakritzeis und Nußboden.
Kaffe m/ tærte Kr. 39,-
Valnøddetærte m/ flødeskum eller cremefraiche.
Kaffee mit Torte: Walnusstorte mit Sahneschaum oder Cremefraiche.
Hvidvin:
Weißwein:
Husets vin
Wein des Hauses
Pere Patriarche, Blanc, Frankrig, 1/4 liter Kr. 59,-
Pere Patriarche, Blanc, Frankrig, 1/1 fl. Kr. 159,-
Frisk bouquet og velafbalanceret fin aromatisk smag.
Anjou Blanc L’Ambrosie Kr. 169,-
Meget fin balance mellem syre og sødme. Vinen er velegnet til fisk
og lyst kød, eller den kan bruges som aperitif.
Carta Vieja Sauvignon Blanc, Chile Kr. 189,-
Elegant hvidvin med frisk druesmag samt en blød afrundet struktur.
Blomsteragtig bouquet og en ren, forfriskende smag af sauvignondruer.
Riesling Reserve, Bernard Schwach, Alsace Kr. 229,-
Tør, stilfuld og en delikat frugtsmag, der er blomsteragtig
med et strejf af mineraler.
Mark Tree Soldier’s Block, Chardonnay, Australien Kr. 229,-
Fyldig vin som tilbyder et generøst frugtindhold med
elegante antydninger af både melon og figner.
Rosé:
Rosé D’Anjou L’Ambroisie Kr. 169,-
Svag rosa farve. Glansfuld med kirsebærrødt anstrøg.
Smagen er frisk og elegant. Velegnet til fisk og krydrede retter,
salater eller bare en forfriskning i solen.